Enjeux les échos (№258)

[green_fr]

Сюжет, достойный Астерикса и Обеликса: 2 мая 2009 года сомалийские пираты атаковали проходивший мимо корабль. Глядя против солнца, они приняли его за торговое судно. Подплыв поближе и приготовившись к абордажу, они разглядели французский военный фрегат, охраняющий море от этих самых пиратов.

Занятно, что корабли этого класса носят названия месяцев революционного календаря.

---

За сто лет существования машин, люди привыкли слышать шум мотора. Нет шума - нет машины - нет опасности. Я как велосипедист это чётко вижу - люди даже не думают посмотреть на дорогу, переходя её, когда вокруг тишина.
Соответственно, статья о необходимости нового звукового кода для электрических (часто бесшумных) машин. Что принести на смену привычному "врум-врум"?

---

Прочитал о том, что уже в этом году заработает Глонасс. Зашёл в Википедию проверить - оказывается, Глонасс работает уже давно. Можно сказать "и неоднократно" (этот ответ мы некоторое время использовали для вопроса "спит ли Натан ночью"), потому как первый раз система была принята в эксплуатацию ещё в 1993 году - тогда же, когда и GPS!

---

Статья про Starbucks. Специально опросил коллег, как они позиционируют Starbucks - все сошлись на средней руки американской забегаловке, МакДо для кофе.
Статья рассказывает историю марки, которая в Штатах, как выясняется, считает себя люксовой кофейней, созданной на европейский манер.

Название сети - я никогда особо не задумывался, для меня это было безличное "американское" название (как Palais d'Argent для китайского ресторана). Оказывается, так звали одного из героев из Моби Дика (в русском переводе "Старбек"), что выдаёт ориентированность марки на культурную, начитанную публику. Туда же названия напитков на итальянский манер - фраппучино и тому подобное, что для меня тоже было всегда естественно: кофе = Италия.

Удивления продолжились, когда я дошёл до списка конкурентов Старбакса: Dunkin'Donuts (кто это?!) и McDonald's. Последний я как кофейню не воспринимаю совершенно. Хотя помню, как в 90-е годы ходил туда не поесть, а просто попить фирменный молочный коктейль. На еду денег не хватало :-)

Comments

[birdwatcher.livejournal.com]

Dunkin Donuts за гранью добра и зла.

[green-fr.livejournal.com]

Есть версия для мальчиков, с голубой глазурью?

[oldjackaroo.livejournal.com]

Только для коричневых мальчиков, с коричневой лазурью.



Для голубых мальчиков пока не сделали :)
Хотя для ирландских мальчиков есть зеленые:

[bostonvip.livejournal.com]

Мои любимые донаты - Boston Cream. Они шоколадные без дырки внутри и заполнены таким кисловато-сладким беловатым кремом.

[oldjackaroo.livejournal.com]

Раньше я тоже их любил. Но с некоторого времени они все мне стали казаться жутко сладко-нездорово-синтетическими на вкус...

[oldjackaroo.livejournal.com]

Действительно странно насчет Старбакса и МакДональдса (в последнем и кофе-то нет, только пойло из ведра). В наших краях Старбакс скорее с Peet's Coffee конкурирует.

Хотя меня поразило, когда в Лондоне знакомая сказала, что у них в банке пойти на ланч в Старбакс считалось круто. Наверное, по сравнению с типичным ланчем местного конторского работника - купить в забегаловке коробочку с бутербродом и съесть его на ближайших ступеньках. :)

[green-fr.livejournal.com]

В статье говорится о каком-то недавнем изобретении McDo, какую-то супер кофе-машину они сделали, которой постепенно оборудуют свои рестораны. Пока даже половина не оборудована. Так что, качество вроде как есть, или хотя бы будет.
Меня скорее удивило восприятие МакДо как кафе, места, куда можно зайти попить кофе, полистать газету.

[oldjackaroo.livejournal.com]

Я пил кофе из разных супер-пупер кофе-машин, стоящих в разных учреждениях, а также на станциях транспорта, как в США, так и во многих европейских странах. Нигде из этих машин нормальный кофе не выходил. Запить бутерброд можно, погреться зимой можно, сравнить с вручную приготовленным нельзя. Я не думаю, что МД изобретет что-то лучше. Тем более, что оно им и не надо: вкус тех, кто регулярно ходит в МД, нюансов между нормальным кофе и из машины - не различает.

Кстати, если говорить о кафе, как месте, куда можно зайти попить кофе, полистать газету, то Старбакс под это определение подходит. Там действительно люди листают газеты (а также сидят по часу, уткнувшись в ноутбук, и проводят деловые встречи типа "а сейчас мы с вами заполним анкету").

[green-fr.livejournal.com]

Вот и мне так казалось. А они говорят, что недавно МакДо по каким-то показателям обогнал Старбакс как крутая кофейня.

[oldjackaroo.livejournal.com]

Я даже догадываюсь, по какому.
По количеству проданного кофе! :)

[genem.livejournal.com]

>в 90-е годы ходил туда не поесть
Да ладно "фирменный коктэйль", сказал бы честно зачем ходил! :)

[green-fr.livejournal.com]

Выливать коктейль на себя и смотреть, как вокруг носится персонал? :-Р

[anjey.livejournal.com]

В WC ты ходил.

[xenia-mesot.livejournal.com]

я и сейчас в МД за этим хожу. :-)
в киевских МД туалеты сделали платными -- и, наверное, правильно, потому что там это, похоже, стало основной статьёй дохода сего заведения. :-)
правда, в Нью-Йорке в WC лучше ходить в книжный магазин -- в "Barnes & Noble," или там "Borders."

[genem.livejournal.com]

Во-первых не только на себя, а во-вторых тебе там ниже ответили :) МД тоже кстати пришлось озаботиться кофе и родить add-on под названием McCafe, в котором кофе хоть и не фонтан но и не из ведра уже. Я в Москве заплатил за двойной латэ (или как по-русски strong late?) 180 рублей (в макдональдсе йопт!) и непроизвольно выдал "дайте две". Но вовремя пояснил, что это шутка. В ау кофе даже в пафосных кофейнях, входящих в top 10, 3-3.5 AUD (60-70 р) и кофе-машина есть в 99% прежприятий общепита. Говорят виноваты в этом итальянцы и греки.

[green-fr.livejournal.com]

Ну, сравнивать Москву с чем бы то ни было несерьёзно. Там пальцы везде :-)

[bostonvip.livejournal.com]

Старбакс изначально позиционировал себя как премиум кофе плюс место с уникальной атмосферой и сервисом направленным на то, чтобы человек захотел находится там побольше и приходить еще. Нацеливалось это все на истинных любителей кофе, готовых заплатить повыщенную цену за уникальный продукт и сервис. Изначально действительно Starbucks кафейни были спроектированы под европейскому образцу того времени. Интересно, что Старбакс раскрутился практически без какой-либо рекламы. Его рекламная компания в основном была представлена непосредственно на месте продажи, а не в журналах, телевидении, рассылках, купонах и т.д. Постепенно из-за интенсивного роста, увеличения точек и привлечения большого числа новых пользователей из изначально нецелевой аудитории, восприятие образа Starbucks у потребителей выродилось в то, что мы имеем теперь - среднего уровня кофейня и повышенными ценами. Сеть скатилась до прямой конкуренции с McDonald's и Dunkin Donuts и буквально в последние годы даже вынуждена была начать рекламные компании на телевидении. Справедливости ради замечу, что мне (мое личное мнение) все-таки приятнее выпить кофе в Starbucks за деревянными столиками под хорошую музыку, чем в Dunkin Donuts на металло-пластиковых столиках на манер фаст фуд. Другими словами, атмосфера в Starbucks все-таки приятнее :)

[green-fr.livejournal.com]

Прикольно, а у меня кафе, в котором сидят люди и читают газеты ассоциируется как раз с Америкой, в лучшем случае с Австралией. Об этом и говорю - а "они", оказывается, имели в виду Европу :-)
И именно это авторы писали про другие две сети - они, мол, тоже тянутся к таким клиентам, WiFi, приличный кофе, музыка. Вот я и подумал, может в Штатах какие-то МакДональдсы нового типа появились? До нас не дошли просто?

[oldjackaroo.livejournal.com]

Кстати, насчет звукового кода для электромобилей. Я думаю, тут будет, как со звонками на мобильниках. Будут скачивать мелодии и хвастаться друг перед другом. Есть тут бизнесмены? Ау! Новый рынок открывается!

[green-fr.livejournal.com]

Да, они такую версию тоже озвучили :-) При этом задавшись вопросом, надо ли будет это как-то регулировать :-)))

[fima.livejournal.com]

Мой однокашик, живущий в Ванкувере, это реализовал несколько лет назад. Но спрос, видимо, нулевой.

[kalvado.livejournal.com]

Местный старбакс отличается тем, что он скорее не забегаловка как МД или ДД, а "место посидеть". Удобные сидушки, wi-fi, розетки. Студенты ходят как в читалку.
Одно время наш Начальник туда ходил как в оффис - сидел бОльшую часть дня, встречи там назначал за кофейком...

[green-fr.livejournal.com]

Так об этом и речь - авторы пишут, что именно в этом сегменте их обогнали МД и ДД. Все понапроводили WiFi, все начали делать "качественный" кофе с прибамбасами.

[dmpogo.livejournal.com]

MacDonald's во Франции теперь эспрессо разливает и круазанты раздает

[yuriyag.livejournal.com]

Что принести на смену привычному "врум-врум"?

У меня в детстве на велосипеде трещотка стояла - кусочек открытки который щелкал по спицам. Я его еще модернизировал - веревкой можно было менять силу давления картонки на спицы, и соответсвенно силу звука - получалось "газовать" )

[green-fr.livejournal.com]

Вау!

[a_p]

у меня тоже (без модернизации) трещотка была (на супербайке "Украина" производства ХВЗ). Неубиваемая была машина!

Хотя теперь, как владелец колёс с баттироваными (разной то есть толщины для экономии веса) и плоскими (для пущей аэродинамики) спицами, я склонен рассматривать это, как скосвятотатство.

[a_p]

а я, когда вижу людей, собирающихся переходить дорогу на красный перед бесшумным мной, свищу. Работает!

[green-fr.livejournal.com]

Я свистеть не умею, только мелодию насвистывать :-/

[a_p]

ну, насвистывай тогда начало пятой симфонии, да погромче.

[olenaageyeva.livejournal.com]

Сегодня дочка утащила меня в Starbucks попробовать новый сорт кофе. Очень удивилась, увидев вывеску Dunkin' Donuts прямо рядом со Starbucks. Говорит глупость, мол, рядом в конкурентом строится. И имели мы с ней на этот счет беседу о том, что у Starbucks и Dunkin' Donuts клиенты разные. Мы с Васькой однажды на курорте в поисках именно Starbucks за тридевять земель уехали кофе попить, хотя Dunkin'Donats и MacDonalds были на каждом шагу. У многих людей тут есть настолько сильные предпочтения, что им не все равно, где кофе покупать. Я одна из таких - Dunkin' Donuts на дух не переношу.
В Dunkin' Donuts делают бутерброды, продают бейгелы (булко-бублики) с cream cheese... По утрам обычно очереди - люди тут завтрак покупают. Все как-то набегу. Купили и убежали.
А в Starbucks всегда можно купить какой-нибудь милый, наполненный смыслом сувенирчик. Я бы туда ни за что на завтрак не пошла бы, а вот обеденное и вечернее время провела бы там с удовольствием. Для меня Starbucks ассоциируется не с утренней полусонной спешкой, а с романтикой, приятственным времяпровождением.

[green-fr.livejournal.com]

А, то есть это не название напитка, а название сети! Это многое проясняет :-)

[zhenyach.livejournal.com]

Старбакс и упомянутый выше Пит'с кофе - это как дорогие HDMI кабели, которые от дешевых отличаются рекламой и, возможно, выпендрежной упаковкой. Вообще, не встречал тут сетевых кофеен, где было бы стабильно хорошо. Если и обнаруживается что-то приятное в смысле кофе, то это обязательно что-то индивидуальное иобычно небольшое.