Pour la science №558

[green_fr]

Помните вопрос про то, взлетит ли самолёт с бегущей ленты? Тут в журнале обсуждают его роственника :-) Все видели поливалки для газона, когда на конец шланга вешают S-образную трубку — после подачи воды, за счёт поворота трубка начинает вращаться (в случае с S — против часовой стрелки). А теперь поместим этот механизм под воду. И вместо того, чтобы качать в него воду, будем откачивать. Симметричная ситуация? Закрутится по часовой стрелке? Этот эксперимент предложил Фейнман в «Вы конечно же шутите?..», и с тех пор сформировалась как группа физиков, которым очевидно, что будет крутиться по часовой, так и группа физиков, которым очевидно, что будет крутиться против. Но в отличие от самолёта тут можно достаточно просто провести эксперимент. Проблема в том, что в некоторых экспериментах трубка крутится по часовой стрелке, а в других против. На этом физики зависли на несколько десятилетий. А статья в журнале о том, что именно могло бы объяснять такую чувствительность к параметрам системы (и такое ощущение, что правильный ответ: а хрен его знает!)

---

Все знают, что пчёл всё меньше и меньше. Учёные заметили к тому же, что и цветки становятся всё меньше и меньше — какой смысл привлекать пчёл, если они всё равно не прилетят? Растения постепенно переходят на самоопыление. Провели эксперимент, достали семена 20-30-летней давности, засеяли их одновременно с современными (дело происходит в Парижском регионе). Современные цветы оказались на 10% меньше размером, они производят на 20% меньше нектара, и они прибегают к самоопылению на 27% чаще, чем 30 лет назад (вот последнее — я не понимаю, как именно они это измеряли). Удивительная для меня скорость эволюции.

---

Если просить у нормального человека, какую синюю ягоду он знает, он скорее всего ответит: черника / голубика. У которых нет синего пигмента, но поверхность которых покрыта нанометрическим слоем воска, сознающего эффект синего (статья в журнале о его кристаллической структуре).

---

Офигенная тема, как вирусы меняют наш организм. На примере каких-то паразитов риса, у которые после заражения вирусом вырастают существенно большие крылья. Чтобы они могли лучше распространять вирус по соседним рисовым полям.

В этом же журнале статья о том, что миелин наших нервных волокон тоже, похоже, вирусного происхождения. До этого у Кукушкина было о том, что митохондрии в наших организмах появились за счёт поглощения стороннего организма — вместо того, чтобы переварить мы слились с ним во взаимовыгодном симбиозе. Офигенная тема...

---

Статья о том, как выдёргивать скатерть из-под расставленной на ней посуды. Помимо жгучего желания попробовать, меня зацепило описание отличий французского сервиса (вилки остриями вниз) от английского (вилки остриями вверх = avec les pointes perfidement orientées vers le haut, дипломатично отмечает автор).

Поехали мы тут в горы, и не то, чтобы пришлось к слову, но мне захотелось выпендриться. А вы знаете, спрашиваю, что есть сервис французский и английский? Ну конечно же, говорят. Вот приезжал недавно в Версаль Карл III. И ему сервировали стол по-французски. Так такой скандал был — мама не горюй!

Какими разными путями, подумалось мне, мы можем прийти к одному и тому же результату / знанию...

Comments

[juan_gandhi]

Ни фига себе! (По первому вопросу, мне кажется, ответ элементарен для каждого, кто видел, как лист фанеры взлетает с асфальта при сильном ветре; остальное нетривиально.)

[green_fr]

Погоди, а при чём тут лист фанеры?

[juan_gandhi]

Вот лежит лист фанеры. Колёс нет, никто никуда не едет. И тут дует сильный ветер. И если лист лежит удачно, возникает подъёмная сила, и лист взлетает.

Теперь посмотрим наоборот. Самолёт находится на конвейере. Конвейер движется, самолёт компенсирует это движение конвейера с помощью своих двигателей. Всё хорошо, подъемной силы нет, т.к. крылья неподвижны относительно воздуха.

Ну и ещё вариант. Самолёт привязан к земле на верёвках, двигатели не работают, но дует сильный встречный ветер - и самолёт взлетает, насколько верёвки позволяют.

Вот и всё рассуждение.

Насчёт же кривой трубки сложнее, ну хотя бы для меня. В принципе-то без разницы, в какую сторону жидкость движется в кривой трубке - динамическое давление прилагается к выгнутой стороне. Гипотетически. Надо подумать ешё, конечно.

[green_fr]

Всё, понял! Я пытался фанеру приложить к поливалке, а не к самолёту :-)

[gingeriana]

блин, а какого цвета тогда черника?? 0_0 там же сок фиолетовый!

[green_fr]

А какая связь между цветом сока и цветом корки? См. арбуз :-)