Интуитивный рецепт

[green_fr]

Родители привезли из России «манную кашу из цельной муки».
На этикетке, куда я залез за временем готовки, мелким шрифтом подробно рассказано о пользе цельной муки и роли манки в становлении личности. В конце, наконец-то, пишут как готовить:

Способ приготовления: как у обычной манной крупы.

Меня типает уже от «варить до готовности» или «соль и сахар по вкусу», но такую подлянку я не ожидал!

Comments

[muh2.livejournal.com]

А есть какая-нибудь разница между манкой и semoule крупного калибра? У нас в столовке иногда бывает манка, я подозреваю, что она из этого самого семуля делается. Он и цельный бывает.

[green-fr.livejournal.com]

Мне манка как раз мелкую semoule напоминает, её я варить более-менее научился.

[aaalex.livejournal.com]

Продается еще специальная semuole pour gateau. Супер мелкий помол. Это очень похоже на именно манку в нашем понимании. Из которой еще и выпечку можно делать.
Мы купили именно для выпечки, по французскому рецепту и в соотвествующем отделе.
Все руки не доходят попробовать из остатков сварить манную кашу.

[green-fr.livejournal.com]

У нас semoule fine, так что, скорее всего, получится :-)

[(Anonymous)]

у нас уже старшая манку/перловку готовит, можно и не запоминать

[green-fr.livejournal.com]

А ты кто? %-)

[galyna-p.livejournal.com]

здравствуй Ш!
***
Оф - когда я где-то прочитала, что манная каша необязательный компонет в детском рационе, то вздохнула спокойно.
Мамины инструкции: берешь манную кашу, молоко и варишь до готовности. А пропорции на глаз. Гы, это как???? Вобщем забила на кашу.

[green-fr.livejournal.com]

А я её всегда делаю одинаковое количество — литр. Поэтому знание пропорции свелось к знанию нужного количества. Остаётся надеяться, что мой любимый стакан, с которым я проводил калибровку, не разобъётся :-Р

[wormotya.livejournal.com]

А бывает людей вводт в тупик точный рецепт. У нас тетя приходила готовить, говорит - а у меня рецепт на 1 кг мяса, а у вас в упаковке 1.2 ...

[green-fr.livejournal.com]

Ага, особенно если на 1 кг мяса надо было ложку соли и одно яйцо, то как это домножить на 1,2 кг?

[miss-eagle.livejournal.com]

kruto :) kstati manka eto akkurat to chto zdes' nazyvaetsja "semoule fine". i na francuzskih pachechkah pishut kak ee varit'. mogu pojti posmotret':))))

[green-fr.livejournal.com]

Да местную-то я как раз умею варить. «Цельная» даже на вид какая-то особенная...