Наш тортик

[green_fr]

Не могу не похвастаться, что мы с Анютой на Новый Год слепили :-)

Когда-то в детстве читал про альпинистские карты, сделанные из съедобной бумаги: на крайняк, ну или после прохождения соответствующего участка, чтобы зря не таскать.
А потом - про шахматы, где взятые фигуры соперника можно было буквально "съесть".
А шоколадник на углу, недалеко от работы делает шкатулки из шоколада.

Comments

[what-and-why.livejournal.com]

Красится сверху? Т.е. получаются белые фигурки, которые потом кисточкой раскрашиваются? А они съедобные? Или просто декоративные?

[green-fr.livejournal.com]

Анька изначально хотела сделать вообще несъедобные. Потом посмотрела на меня. Сказала, что я всё равно сожру. Что ей меня жаль. И что придётся искать съедобное решение :-)

[sasmok.livejournal.com]

Да, красятся уже готовые. можно попробовать капать краску в само "тесто" но сложно сказать, сколько его потребуется для той или иной скульптуры, поэтому я предпочитаю красить.
съедобны - желатин пищевой. только гадость страшная - один сахар !

[what-and-why.livejournal.com]

Ага, понятно. Съесть можно, но лучше выкинуть :-). Обидно получается: лепили, красили, выкладывали, а потом выкидывать такую красоту приходится :-).

[sasmok.livejournal.com]

ну, можно в игру добавить :)

[green-fr.livejournal.com]

Или как свечки на торте - отложить до следующего года. В конце концов, в Кайлюсе те же самые домики :-)

[what-and-why.livejournal.com]

;-) Новая идея: фигурки делать съедобными, а проигравший пусть их съест! (Мы играли на выход проигравшего в магазин, но это слишком примитивно :-).)

[quichenotte.livejournal.com]

Можно миндаль для лепки использовать. Он бывает разных цветов (pâte d'amande).

[what-and-why.livejournal.com]

"Бывает" означает, что его продают в магазинах? Тогда это не из моей реальность - я живу в деревне, где ничего такого не продают. Или его можно самим приготовить? Просто размолоть и добавить сахарную пудру?

[quichenotte.livejournal.com]

Во Франции продают в любой деревне (я сама не в городе). Извините, не сразу увидела, где Вы живете. Но, кстати, ингридиенты для украшения, о которых говорит автор журнала, найти труднее, чем "pâte d'amandes".
Или его можно самим приготовить? Просто размолоть и добавить сахарную пудру?

Если есть миндаль, то можно размолоть или, еслие сть возможность, купить уже молотый, смешать с взбитыми белками и добавить сахарной пудры. Только я пропорций не знаю. И к тому же, если самим делать, то эта паста получится белая. Значит, нужны пищевые красители. Не знаю, как в Вашей деревне, а в нашей пищевые красители не продают, хотя есть два супермаркета и одна бакалейная лавка.

[what-and-why.livejournal.com]

В нашей деревне вообще мало что продают :-). Про пищевые красители точно не знаю, потому что пока ещё не пыталась их найти. Зато миндаля и яиц навалом, потому что это всё прямо здесь растёт и несётся. (Правда, молоть миндаль, кажется, никому в голову не приходит.)

Если точно знать, что именно потребуется, то это можно покупать в других странах и привозить :-). Мы так, например, чай килограммами привозим отовсюду, потому что у нас здесь его нет. Но про торты с украшениями я пока чисто теоретически интересуюсь :-). Просто из любопытства. А если почувствую, что готова на практике этим заняться, тогда уже буду составлять полный список всего необходимого и искать, где бы это раздобыть.

[quichenotte.livejournal.com]

[Error: Irreparable invalid markup ('<qПравда,>') in entry. Owner must fix manually. Raw contents below.]

<qПравда, молоть миндаль, кажется, никому в голову не приходит.)
</q>
Почему? У вас может быть? Потому что вообще-то молотый миндаль очень часто используется в кондитерских изделиях. Из него, например, делают начинку для традиционного пирога, который едят во Франции в честь пришествия волхвов. Иногда его добавляют в тесто. А из очищенного и расколотого надвое миндаля делают миндаль в карамели.

[what-and-why.livejournal.com]

Я имела в виду, что у нас тут в магазинах не продают молотый миндаль. И вообще всякие заготовки для кондитерских изделий. Тут вообще еда очень простая. Как и ассортимент в магазинах. После Питера жить в маленьком провинциальном городке очень сложно, да ещё и страна у нас такая... своеобразная :-). Приходится упрощать свою жизнь во всём.

[quichenotte.livejournal.com]

Ну, если не продают молотый миндаль, тогда точно можно сделать: простая жизнь в том и заключается, что она не так уж и проста и нужно многое делать самой. Так это даже интересно. Дети надо мной уже смеются, что если мне дать волю, я не просто свой хлеб буду печь, а даже стану сама себе пшеницу выращивать.

[what-and-why.livejournal.com]

:-))) Хлеб мы тоже печём сами. Хоть он здесь и продаётся, и свежий, и вкусный, но дома тоже интересно его печь: можно добавлять всё, что угодно. Только если бы нам выращивать злаки для него пришлось, то пшеница бы составила меньше половины: мы тут смешиваем гречневую муку, кукурузную, ржаную и пшеничную. А овощи-фрукты покупаем у соседки, которая их выращивает на продажу :-).

[quichenotte.livejournal.com]

Угу, я тоже смешиваю. Особенно ржаной хлеб идет хорошо. Хотя булочная в двух минутах ходьбы. Медленным шагом. Но мне, да, нравится сам процесс.