Собиралась написать отдельный коммент, но уж присоседюсь здесь. Я всю жизнь половинкой картошки масло по сковородке для блинов размазываю. И научила меня этому моя бабушка, родом из Смоленской области.
А картошка в Европе уже после Средневековья появилась :оР
А про возможный перевод atelier (который тоже меня постоянно беспокоит) я даже боюсь высказываться :о)