green_fr: (Default)
green_fr ([personal profile] green_fr) wrote2008-08-26 11:54 am
Entry tags:

Кулинарный стартап?

Купили на днях "суповой набор" в интернет-магазине. Суп подразумевался овощным, поэтому приехала корзинка с картошкой/морковкой/репой/луком и прочими вкусными вещами. Но без рецепта...

Понятно, что суп в итоге получился, но это же идея - продавать рецепт блюда вместе со всеми нужными ингредиентами в нужном количестве. Под это можно даже сделать специализированный магазин. Хотите кролика в горчичном соусе? Вот вам комплект: от кролика и до ингредиентов для соуса к макаронам, которые на гарнир.

Пока я такое видел только для экзотических блюд вроде буритос. А на наборах типа шукрута рецепт не пишут никогда. Почему? Подразумевается, что все и так знают, "чего там готовить"? Это в эпоху, когда не стыдно писать на упаковке "после разогрева может быть горячим" и прочий бред?

Помню, кстати, очень полезные статьи в институтской газете, о том, как заваривать чай, как варить картошку и макароны и т.п. Реально полезные были статьи!

Про кулинарные же подвиги: делали салат с фетой. Кубики феты плавали в банке с маслом. И тут я понял, что означат "кататься как сыр в масле" - до сих пор представлял кусок голландского сыра на шмате же обычного масла, и не мог понять, кто там может на ком кататься...

Ну и раз уж об этимологии. Очередное "открытие": "сомбреро" происходит от слова "тень", да?

[identity profile] aguti.livejournal.com 2008-08-26 10:44 am (UTC)(link)
Меня, если честно, в этом удивило только одно: почему вы суповой набор только в интернет-магазине разглядели? Он же в любом супермаркете продается :) А рецепты у нас в мясной лавке отдельно на входе. Если ты не знаешь, что делать с набором для пот-о-фе, например, тебе туда.

[identity profile] jaspe.livejournal.com 2008-08-26 11:04 am (UTC)(link)
Подразумевается, что все и так знают, "чего там готовить"?
Может, подразумевается, что у всех есть интернет, в котором миллионы рецептов? :)
(deleted comment) (Show 10 comments)

ааа, идею украли :-)

[identity profile] oldkettle.livejournal.com 2008-08-26 11:24 am (UTC)(link)
Я жене уже сколько времени говорю.
Причём можно делать наборы разноуровневые.
Для начинающих - всё порезано, только смешать, ингредиентов мало.
Для продвинутых: всё в исходном виде, пара десятков составляющих. Режьте, как вам угодно.
Опять опоздал :-(

[identity profile] oldjackaroo.livejournal.com 2008-08-26 03:10 pm (UTC)(link)
"Экзотическое блюдо" буррито и всем понятный "шукрут" (это хоть рыба или мясо?)...

"Запад есть запад, Восток есть Восток" :)

[identity profile] fiafia.livejournal.com 2008-08-26 07:42 pm (UTC)(link)
У нас на рынке очень часто предлагают рецепты - особенно когда какие-нибудь "забытые" овощи продают.
В любом случае если спросить, всё объяснят в устной форме, ещё и довольны останутся.
В рыбных и мясных лавках (и даже отделах супермаркетов) то же самое - спроси, тебе всё грамотно объяснят.
Так что даже до интернета выход из положения был :о))

Что касается наборов... Я вот вижу иногда: готовый пакет с массой для пирога или кекса, даже как-то форма прилагалась - заливай и пеки. Здорово, конечно, но я только не понимаю, почему в такой ситуации сразу не купить готовый кекс.