Ну какая ещё информация. Ты вино пьёшь (иногда)? Почему оно такое разное из разных шато при одном и том же сепаже? К чему эти разговоры про минеральные почвы, такие, сякие? Я не специалист, я потребитель, проверяю на вкус. Вкус у вина разный. Вкус у помидоров одного и того же сорта "Coeur de beuf" выращенных в разных местах - разный.