Может, ты просто не с теми людьми общаешься? ;) Так сказать, слишком уж хорош круг общения. ;)
Да и вообще, по моему впечатлению, во Франции люди более закрытые в личном общении и на подобные темы, наверно, будут говорить или с очень близкими друзьями, или с родственниками.

Хотя вот недавно брат с женой были на дне рожденья кузины их французской подруги. Они туда попали уже в разгар веселья, когда все были пьяненькие (и не только), а в комнате дым стоял столбом, ибо курили, не открывая дверей и окон. Рома пошутил по поводу газовой камеры, так сразу посыпались шуточки на еврейские темы.