Так я потому и привожу фотографии пачками :)
У Зеленого какой-то неправильный помидор :) Должно быть наоборот.
Большинство такие, как на первой картинке, то есть у них есть одна центральная складочка (которая дает им сходство с сердцем), но к ней еще целая куча других складочек. В итоге получается такой "узелок".
Они тонкокожие, мясистые, со спецефическим вкусом.