А по поводу "помощи" - это у меня старая стратегия обучения. Когда учишь что-то новое, ищешь форум и пытаешься разбираться с чужими вопросами. Попутно сам узнаёшь много нового, о чём так и не задумывался бы. Так и тут - пытался найти au pair, нашёл форум, прочитал от и до, узнал много нового, ответил на кучу вопросов, подсел :-)