Кажется, когда выключаешь звонящий будильник, там есть две кнопки: "Snooze" и "Dismiss". В зависимости от того, какую нажмешь, он будет или не будет звонить еще.
Мелодию порекомендовать не могу, поскольку предпочитаю звук звенящего будильника.