Средневековая ярмарка

Немного фоток со средневекового праздника, который был у нас в соседнем городе Chateaufort — по французским меркам название такое же банальное как «Александровка», дословно «крепость».



На празднике ничего особо выдающегося, просто перегораживают весь центр, по городу ходят ряженые жители и приехавшие поглазеть. Куча ларьков, даже какие-то atelier (как это по-русски сказать — «занятия», «развлечения»?)

Все более-менее стараются следовать общей теме — блинная жарит блины с нутеллой, но при этом люди в костюмах, а вместо кока-колы предлагают квас сидр. Жир на сковороду они наносили половинкой картофелины, которую макали в растительное масло. Я спросил, в чём заключается средневековость картофеля — они сказали, что ни в чём, так нужно меньше масла, и не пригорает. Стоявший за мной в очереди мужик тут же пронёс пургу про крахмал и энзимы, объяснив, почему именно меньше пригорает. Я ничего не понял (химию я в уже школе не любил), но проверил — работает! гениально!
( Read more... )