Я просто не знаю реалий русских, но если под "кодексом" подразумевается законодательство, и в него вынесена такая фраза про "по умолчанию", значит одна форма ответственности всеми должна восприниматься как очевидная, остальные - редкие исключения. Как у нас не пишут, что garantie du vol - это гарантия от кражи, а не от полёта :-) Т.е. у нас всё равно пишут, но как раз это уже слишком, по-моему :-)