Священные животные конечно же существовали. Здесь говорят только о том, что многочисленные мумии животных в том же Лувре - это не мумии священных животных. И вообще, мумификация в том самом "высоком" смысле (превращение мумифицируемового в Осириса) применялась либо для людей, либо для быков. А не для котов, даже если они священные.